Gydymas

Šiuo metu nėra vaistų ar medicininių priemonių, galinčių išgydyti glitimo netoleravimą. Pagrindinis gydymo būdas – glitimo neturinti dieta, kuri padeda išvengti simptomų ir su tuo susijusių sveikatos problemų.

1. Glitimo neturinti dieta

Pagrindinis gydymo būdas – visiškas arba dalinis glitimo pašalinimas iš mitybos, priklausomai nuo diagnozės:

✅ Celiakijos atveju – reikia griežtai vengti net menkiausių glitimo pėdsakų visą gyvenimą. Net nedideli kiekiai gali sukelti žarnyno pažeidimus ir ilgalaikes sveikatos problemas.

✅ Necealiakinio jautrumo glitimui atveju – glitimo vengimas priklauso nuo simptomų sunkumo. Kai kurie žmonės gali toleruoti nedidelius kiekius.

✅ Kviečių alergijos atveju – reikia vengti kviečių produktų, tačiau kai kurie žmonės gali vartoti miežius ar rugius, jei jie nesukelia reakcijos.

🔹 Kokius produktus reikia pašalinti?

• Kviečiai, rugiai, miežiai ir jų produktai (duona, makaronai, sausainiai, kepiniai, picos tešla ir kt.).

• Kruopos, tokios kaip kuskusas, bulguras, perlinės kruopos.

• Daugelis perdirbtų maisto produktų, kuriuose gali būti paslėpto glitimo (pvz., padažai, sriubos, dešros, greitasis maistas).

🔹 Saugūs alternatyvūs produktai:

• Natūraliai be glitimo esantys grūdai: ryžiai, grikiai, kukurūzai, soros, burnočiai, bolivinė balanda (kynva).

• Ankštiniai augalai, daržovės, vaisiai, mėsa, pieno produktai (jei nėra papildomų netoleravimų).

• Specialūs glitimo neturintys produktai, pažymėti „be glitimo“ ženklu.

2. Simptomų valdymas

Jei glitimas netyčia suvalgomas, simptomų mažinimui gali padėti:

• Virškinimo fermentai – padeda greičiau suvirškinti maistą, tačiau negali neutralizuoti glitimo poveikio celiakijos atveju.

• Hidratacija ir lengva dieta – geriant pakankamai vandens ir valgant lengvai virškinamus produktus galima sumažinti pilvo pūtimą ir skausmą.

• Probiotikai – gali padėti atkurti sveiką žarnyno mikrobiotą.

3. Ilgalaikė sveikatos priežiūra

Žmonėms, sergantiems celiakija arba turintiems stiprų jautrumą glitimui, rekomenduojama:

• Reguliariai tikrinti vitaminų ir mineralų kiekį organizme (ypač geležį, kalcį, folio rūgštį, vitaminą D ir B12).

• Pasikonsultuoti su dietologu dėl tinkamo mitybos plano.

• Atkreipti dėmesį į kryžminę taršą, nes net nedideli glitimo kiekiai gali sukelti simptomus.

Taigi, glitimo netoleravimo gydymas pirmiausia grindžiamas glitimo pašalinimu iš mitybos. Jei diagnozuota celiakija – dieta turi būti griežta ir viso gyvenimo. Jei tai necealiakinis jautrumas, kai kuriems žmonėms pakanka sumažinti glitimo kiekį. Laikantis tinkamos mitybos, dauguma žmonių gali išvengti simptomų ir gyventi visavertį gyvenimą.